Вне зависимости от принадлежности конкретному животному, ни одно животное молоко не похоже по составу на материнское. А ввиду разных потребностей в нутриентах у человека и животных, употребление молока в раннем возрасте связывают с:
- развитием железодефицитных состояний
- чрезмерной белковой нагрузкой на почки
- несбалансированным поступлением необходимых нутриентов
- развитием аллергии на белки коровьего молока в будущем, что связано с преобладанием казеина в животном молоке
Американская Академия Педиатрии не рекомендует молоко не только в качестве напитка вплоть до 2-3 лет, но и использовать в качестве основы для каш как минимум до года.